كفرالزيات
اهلا وسهلا بكم في منتديات كفرالزيات ونورتونا وانشاء الله دايما تزورونا


موقع ومنتديات كفرالزيات ترحب بكم
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 إتيكيت السفرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام يحيى
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar



عدد المساهمات : 80
نقاط : 2813
تاريخ التسجيل : 22/11/2010

مُساهمةموضوع: إتيكيت السفرة   الثلاثاء يناير 25, 2011 6:48 am

بسم الله الرحمن الرحيم

يجري ترتيب المائده يوميا وبصوره مستمره وتقام احيانا الحفلات والدعوات الرسميه وغير الرسميه فلذا من المهم ان نلم بكيفية ترتيب وتنسيق المائده في جميع المناسبات وفي هذا المقال نبين لكم كيفية ترتيب المائده يوميا...


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

- نضع طبق الاكل في الوسط توضع السكين على يمين الطبق وتوضع الملاعق الى يمين الطبق بالقرب من السكين ويتوقف عددها على الاصناف المقدمه

- توضع الشوكه الى يسار الطبق ويتوقف عدد الشوك على الاصناف المقدمه وما يستعمل منها اولا توضع بعيدا عن الطبق

يوضع طبق الخبز الى يسار الطبق فوق الشوكه وتوضع سكينة الزبده على يمين الطبق وتكون حافة السكين متجهه الى وسط الطبق

- يوضع كاس الماء الى اليمين فوق حافة السكين

- توضع الفوطه المستخدمه على اليسار بقرب الشوكه


آداب المائده وطريقة استعمال ادواتها

- يجلس الشخص على الكرسي وينهض من يسار الكرسي

- عدم البدء بالاكل حتى يكتمل العدد ويبتدا الجميع

- يمضغ الطعام بدون صوت وتغلق الشفتان بحيث لايظهر الطعام داخل الفم ابدا

- عدم الكلام اثناء وجود الطعام داخل الفم

- يفتح نصف الفوطه وتوضع على الحضن واذا كانت الفوطه صغيره فتفتح كلها

- عند الانتهاء من الطعام ترفع الفوطه من غير ان تطوى وتعاد الى يسار الطبق كما هي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

- عند تناول الشوربه تغمس الملعقه من الجهه الاماميه لطبق الشوربه

- ترشف الشوربه من جانب الملعقه ولاتدخل الملعقه بكاملها داخل الفم

- عند تناول الشوربه نراعي ان لانحدث صوت عند تناولها

- عند الانتهاء من الشوربه او البودنج او الكيك ممكن نضع السكين في الصحن الثاني وملعقة الشوربه ايضا في الصحن على ان يتم وضع الادوات بطريقه مرتبه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

- تمسك السكين والشوكه من مقبضيهما


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

- عند استعمال الشوكه فقط ترفع باليد اليمنى ومركز السكين في وسط الطبق

- في حالة عدم استعمال الشوكه توضع اليد اليسرى في الحضن


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

- عند الانتهاء من وجبة الطعام توضع السكين والشوكه معا على يمين الطبق


تم بحمد الله....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
إتيكيت السفرة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كفرالزيات :: المنتدى المفتوح :: منتدى حواء :: مطبخ كفرالزيات-
انتقل الى: