كفرالزيات
اهلا وسهلا بكم في منتديات كفرالزيات ونورتونا وانشاء الله دايما تزورونا


موقع ومنتديات كفرالزيات ترحب بكم
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شرائح الكبده بالرده

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام يحيى
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar



عدد المساهمات : 80
نقاط : 2813
تاريخ التسجيل : 22/11/2010

مُساهمةموضوع: شرائح الكبده بالرده   الثلاثاء يناير 25, 2011 7:43 am

بسم الله الرحمن الرحيم

الكبده بالرده


المقادير
كبدة مقطعة شرائح
ثوم مفروم
كسبرة ناشفة
كمون
زعتر
قرفة
فلفل اسود
ملح
عصير ليمون
بهارات
دقيق سن (أو دقيق عادي + ردة ناعمة بنسبة 1:1)


الطريقة
توضع شرائح الكبدة في مصفاة كي ينزل منها الدم
تخلط باقي المقادير معا ثم توضع فيها الكبدة لمدة من 15 دقيقة الى ساعة
نضع شرائح الكبدة بعد ذلك في الدقيق والردة ونضغط عليها جيدا
تحمر في زيت غزير ساخن


وبالهنا والشفا


تم بحمد الله....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شرائح الكبده بالرده
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كفرالزيات :: المنتدى المفتوح :: منتدى حواء :: مطبخ كفرالزيات-
انتقل الى: