بسم الله الرحمن الرحيم
الطريقة بسيطة
ضعي الثوم بكامله في كيس بلاستيكي و اغلقيه جيدا
جمديه لمدة يومين (في الفريزر)
بعدها أخرجيه و دعيه يذوب قليلا و بمجرد فرك القشرة بين أصابعك ستزول و ممكن إعادته للتجميد و إستعماله متى ما أردت و يجب وضعه في علب محكمة الغلق أو أكياس التجميد لمنع تسرب الروائح الى الفريزر
و هذه هي المراحل :
الثوم بكامله قبل التقشير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أكياس الطعام البلاستيك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الثوم بعد التجميد و التقشير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ونعمل ايه علشان نحفظه
نفرمه ونحطه في الفريزر
وهو مفروم
ونضعه في اكياس
بلاستيك
او علب الزبادي الفاضيه
علي حسب استخدامنا
يعني عينات صغيره علشان متتعرضش
للتلوث
تم بحمد الله....
موضوع: طريقة حفظ الثوم وتخزينه 
الثلاثاء يناير 25, 2011 6:29 am